Ideal para a conservação de produtos em geral, pode ser utilizado em pescarias para manter o pescado fresco, gelar garrafas ou latas, conservar alimentos em viagens longas, etc.
O gelo em barra possui um ótimo custo-benefício, porém, apesar de ser produzido com água potável duplamente filtrada, não é indicado para o consumo humano, isto devido ao a forma como ele é manipulado durante a sua fabricação.